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字典

膳字的意思

膳朗读[ 次常用字 ]
读音shàn
拼音shan
注音ㄕㄢˋ
部首月部 异体字
总笔画16画 结构左右 简繁对应 五笔EUDK 五行
部外笔画12 仓颉BTGR 郑码QUUJ 四角78261 电码5234 区位4137 笔顺编号3511431112431251
笔顺读写撇、横折钩、横、横、点、撇、横、横、横、竖、点、撇、横、竖、横折、横统一码81B3 - 37690
笔顺

英汉翻译

meals,provisions,board

基本解释

(名)饭食:~费|~食。

详细解释

名词

(1) (形声。从肉,善声。本义:饭食) 同本义,一般指肉食

膳,具食也。——《说文》

膳,肉也。——《广雅》

掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也。”

徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》

膳于君。——《礼记·玉藻》。注:“膳,美食也。”

具太牢以为膳。——《庄子》

(2) 又如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)

动词

(1) 备置食物

其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》

(2) 又如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)

(3) 进献食物

宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》

(4) 进食,吃饭

公膳,日双鸡。——《左传》

(5) 又如:膳堂(饭堂)

(6) 烹调,煎和

春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》

康熙字典

膳【未集下】【肉部】 康熙筆画:18画,部外筆画:12画

《唐韻》常衍切《集韻》《韻會》《正韻》上演切,音善。《說文》具食也。《徐曰》言具備此食也。庖人和味,必加善,胡从善。《韻會》熟食曰饗,具食曰膳。《周禮》鄭註:膳之言善也。今時美物曰珍膳。《前漢·宣帝紀》其令大官,損膳省宰。《註》膳,具食也,食之善者也。

牲肉也。《周禮·天官》膳夫掌王之食飲膳羞。《註》膳,牲肉也。

《廣韻》食也。《禮·文王世子》食下問所膳。《註》問所食者。

《博雅》膳,離也。

官名。《釋小雅》仲允膳夫。《箋》膳夫,上士也。掌王之飮食膳羞。

《韻會》亦作善。《莊子·至樂篇》具太牢以爲善。

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》時戰切,音繕。義同。《集韻》或作饍。

说文解字

说文解字

膳【卷四】【肉部】

具食也。从肉善聲。常衍切

说文解字注

(膳)具食也。此與食部䉵字同義。具者、供置也。欲善其事也。鄭注周禮膳夫曰。膳之言善也。又云。膳羞之膳、牲肉也。从肉。善聲。常衍切。十四部。

膳的方言汇集

◎ 粤语:sin6
◎ 客家话:[台湾四县腔] san5 sen5 [陆丰腔] shan5 [海陆丰腔] shan5 [客英字典] shen5 [梅县腔] shan5 [客语拼音字汇] san4 xian4 [东莞腔] sen3 [宝安腔] sen3